Supervisor de Calidad

*Supervisor de calidad* El Supervisor de Calidad sera responsable de liderar y gestionar todas las actividades de control de calidad, asegurando que los productos cumplan con los mas altos estandares de calidad y las regulaciones gubernamentales.
*Funciones Esenciales:* • El Supervisor de Calidad establece y ejecuta estrategias de control de calidad para garantizar la calidad constante de nuestros productos.
• El Supervisor de Calidad supervisa y dirige un equipo de técnicos de laboratorio y catadores, asegurando su eficaz desempeño.
• El Supervisor de Calidad delega responsabilidades y brinda capacitación y coaching al equipo para promover su desarrollo profesional.
• El Supervisor de Calidad mantiene un ambiente de trabajo positivo y colaborativo en el departamento de control de calidad.
• El Supervisor de Calidad implementa y mantiene procedimientos de control de calidad en todas las etapas de producción, desde la recepción de las materias primas hasta el producto final.
• El Supervisor de Calidad realiza análisis y pruebas de laboratorio para monitorear la calidad del café verde, tostado y envasado.
• El Supervisor de Calidad identifica y resuelve problemas de calidad de manera oportuna y eficiente, implementando acciones correctivas y preventivas.
• El Supervisor de Calidad gestiona las quejas de los clientes relacionadas con la calidad del producto y proporciona soluciones efectivas.
• El Supervisor de Calidad asegura el cumplimiento de todas las normas de calidad aplicables, incluidas ISO 22000, GMP, HACCP y otras.
• El Supervisor de Calidad se mantiene actualizado sobre los cambios en las regulaciones y estándares en la industria alimentaria.
•El Supervisor de Calidad realiza auditorías internas y externas para identificar áreas de mejora y asegurar el cumplimiento de los estándares.
•El Supervisor de Calidad colabora con agencias gubernamentales para garantizar el cumplimiento de las leyes y regulaciones aplicables.
•El Supervisor de Calidad establece procedimientos para la compra de café, incluyendo cantidades, variedades y precios.
•El Supervisor de Calidad Coordina catas de café con proveedores para seleccionar los mejores granos.
•El Supervisor de Calidad Evalúa la calidad del café importado antes de comprarlo.
•El Supervisor de Calidad gestiona itinerarios de cata durante las cosechas para seleccionar café para uso interno o exportación.
•El Supervisor de Calidad Elabora y distribuye los inventarios diarios, mensuales y futuros de café crudo.
•El Supervisor de Calidad analiza los datos del inventario para identificar tendencias y oportunidades de mejora.
•El Supervisor de Calidad desarrolla informes sobre la calidad del café, el cumplimiento normativo y otras métricas relevantes.
•El Supervisor de Calidad presenta informes a la gerencia sobre el desempeño del departamento de control de calidad.
*Requisitos:* •El Supervisor de Calidad deberá tener título de Licenciado en Ciencias de los Alimentos, Ingeniería Química o similar.
•El Supervisor de Calidad con 3 años de experiencia en puestos afines en la industria alimentaria, preferentemente en la producción de café tostado.
•El Supervisor de Calidad debe tener un amplio conocimiento de los estándares de calidad aplicables, incluidos ISO 22000, GMP, HACCP y otros.
•El Supervisor de Calidad debe tener experiencia en la evaluación sensorial del café, capaz de discernir sus matices de fermentación, aroma, sabor, cuerpo y acidez.
•El Supervisor de Calidad es competente en el uso de herramientas estadísticas como gráficos de control y análisis de capacidad de proceso para optimizar la calidad del café tostado.
•El Supervisor de Calidad debe tener capacidad para investigar y resolver problemas de calidad, identificar las causas fundamentales y aplicar medidas correctivas.
• El Supervisor de Calidad es Adaptable a ambientes dinámicos, con profundo conocimiento y pasión por la industria del café.
•El Supervisor de Calidad mantiene actualizaciones a través de capacitaciones y certificaciones, garantizando el cumplimiento de la normativa alimentaria.
•El Supervisor de Calidad será Competente en gestión financiera, selección de personal, capacitación y motivación de equipos.
Bilingue en ingles y español, con excepcionales habilidades comunicativas.
•El Supervisor de Calidad tiene conocimientos de Microsoft Office.
• El Supervisor de Calidad debe tener disposición para trabajar en horarios flexibles y viajar a nivel nacional e internacional.
Job Type: Full-time Pay: $45,000.
00 per year Shift: * 8 hour shift * Day shift Weekly day range: * Monday to Friday Work Location: In person