Private Chef/House Manager

Descripción General: Estamos buscando un chef privado entusiasta y experto para preparar almuerzos y cenas saludables en nuestra residencia.
El candidato ideal deberá tener experiencia en cocina nutritiva y un conocimiento profundo de dietas especiales, particularmente dietas altas en fibra, sin gluten y libres de azúcares.
Esta posición requiere aproximadamente 10 horas de trabajo a la semana, con flexibilidad en la programación de las horas.
Responsabilidades: 1.
Planificación de Menús: • Crear y planificar menús semanales que cumplan con los requisitos dietéticos específicos: alto contenido de fibra, libre de gluten y azúcares.
• Asegurarse de que los menús sean variados, nutritivos y del agrado de los miembros de la casa.
2.
Preparación de Alimentos: • Preparar comidas para la semana en las horas designadas.
• Utilizar técnicas de cocina que conserven la nutrición y el sabor de los alimentos.
3.
Gestión de Ingredientes: • Seleccionar y comprar ingredientes frescos y de alta calidad, priorizando productos orgánicos y locales.
• Mantener un inventario adecuado de ingredientes necesarios para las recetas planificadas.
4.
Seguridad y Limpieza en la Cocina: • Mantener la cocina en condiciones óptimas de limpieza y orden.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y sanitarias.
5.
Adaptación y Creatividad: • Adaptar recetas según las preferencias y requisitos dietéticos cambiantes.
• Experimentar con nuevas recetas y técnicas para mejorar continuamente la oferta de platos.
Calificaciones: • Formación profesional en Artes Culinarias, preferiblemente con especialización en dietas especiales o nutrición.
• Experiencia previa como chef personal o en entornos de cocina profesional.
• Excelente habilidad para la gestión del tiempo y organización.
• Capacidad de trabajar de manera independiente.
• Pasión por la cocina saludable y el bienestar.
Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo cómodo y personalizado.
• Flexibilidad horaria.
• Oportunidad de explorar creativamente la cocina nutricional.
Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: A partir de $15.
00 la hora Horas previstas: 10 por semana Escolaridad: * High school or equivalent (Deseable) Experiencia: * Chef: 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial